ТЕЛЕФОН В КАРАГАНДЕ
«Smart pastry» - порошкообразный концентрат для приготовления высококачественного ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
СОСТАВ: пшеничная мука, яичный порошок, экстрат сухих сливок, крахмал, взбивающий компонент (Е450, Е500), эмульгатор (Е472b), соль, вусовой наполнитель (какао или др.).
РЕЦЕПТУРА:
| Печенье | Тесто для ручной отсадки | смесь 250 г |
| Мука 1000 г | ||
| Сахар 300 г | ||
| масло или маргарин 800 г | ||
| Вода 100 мл | ||
| Тесто для отсадочных машин | Смесь 250 г | |
| Мука 1000 г | ||
| Сахар 300 г | ||
| Маргарин 800 г | ||
| Вода 140 мл | ||
| Основа для пирого «ПАЙ» | Смесь 250 г | |
| Мука 1200 г | ||
| Сахар 500 г | ||
| Масло или маргарин 600 г | ||
| Вода 160 мл | ||
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очень важно, чтобы масло или маргарин перед взбиванием были размягченными. В ёмкость поместить смесь, сахар, воду, маргарин или масло, муку. Перемешать, а затем взбить на высокой скорости 10 мин., до однородной, гладкой консистенции. Выложить смесь в формы или отсадить. Выпекать при температуре 190 С 15-20 мин.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Низкая стоимость готового теста
- Одновременная закладка всех компонентов
- Простота в использовании
- Постоянно высокое качество изделий
- Увеличение производительности труда
- Увеличенный срок хранения. Тесто не «затягивается».
УПАКОВКА: 10 кг картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем.
СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: 12 месяцев в сухом прохладном месте.
Цена:
Цену уточняйте
Добавить комментарий